ಪ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಕಡ್ಡಾಯವೇ? ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ ಪ್ರಶ್ನೆ – ಆದರೆ ಇದು ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರವೇ?

ನವದೆಹಲಿ: ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲೇ (Front-of-Pack Warning Label) ಸ್ಪಷ್ಟ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸಂದೇಶ ಮುದ್ರಿಸುವ ನಿಯಮವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಐ (FSSAI) ಏಕೆ ವಿಳಂಬ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ ತೀವ್ರ ಅಸಮಾಧಾನ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದೆ.

ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿಗಳಾದ ಜೆ.ಬಿ. ಪರ್ದಿವಾಲಾ ಮತ್ತು ಕೆ.ವಿ. ವಿಶ್ವನಾಥನ್ ಅವರ ಪೀಠ, “ದೇಶದ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಐ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇನ್ನೂ ವಿಳಂಬ ಮಾಡಿದರೆ ನ್ಯಾಯಾಲಯವೇ ಕಠಿಣ ಆದೇಶ ಹೊರಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,” ಎಂದು ಖಾರವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದೆ.

ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಒತ್ತಡವೇ ಕಾರಣ?

ಈ ವಿಚಾರವು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದದ್ದಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ವಿಷಯ ಎಂದು ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಇಂತಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಐ ಕರ್ತವ್ಯ ಎಂದು ಪೀಠ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಇದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಲೆ “ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ”, “ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು” ಅಥವಾ “ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು” ಎಂದು ಬರೆದರೆ ಪೋಷಕರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ? ಮಕ್ಕಳು ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆಯೇ?

ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವ ಸಾಧನ, ಆದರೆ ಅವು ಮಾತ್ರವೇ ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬಳಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಕಾರಣ, ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಪ್ರಭಾವ, ರುಚಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆ, ಸುಲಭ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಜವಾದ ಪರಿಹಾರ ಏನು?

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕ್ರಮಗಳೂ ಅಗತ್ಯ:

ಶಾಲೆಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮಾರಾಟ ನಿಯಂತ್ರಣ,
ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿ ಮಾಡುವ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುಪಾಡು,
ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಅರಿವು,
ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಶಿಕ್ಷಣ,
ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನಿಯಮ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೊಂದೇ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜನರ ಆಯ್ಕೆ ಬದಲಾಗಲು ಮಾಹಿತಿ, ಶಿಕ್ಷಣ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯತೆ – ಈ ನಾಲ್ಕೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಲಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಬಹುದು; ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅದು ಮಾತ್ರ ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ. ಜಾಹೀರಾತು ನಿಯಂತ್ರಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬೆಳೆಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನೀತಿಯೇ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತರ.

##SupremeCourt #FSSAI #JunkFood #HealthWarning #FoodSafety